Találd ki!

2009 február 5. | Szerző: holyka78 |

 

 Ha az ember minden nap főz, akkor egy idő után megcsömörlik, ihlethiány lép fel, és el is kedvetlenedik az egésztől. Ráadásul még egy másfél éves babával is nehezített a pálya: legyen olyan a kaja, hogy ő is ehesse, sőt, megegye!

Lehet, hogy túlvariálom kicsit, de elkezdtem írogatni, hogy melyik nap mi a menü. Talán így könnyebb lesz mit kitalálni.

Általában ha a férjemet kérdezem, hogy mit főzzek, ő nem mond rá semmit. Ám a múlt héten kérte a zöldborsó főzeléket tükörtojással. Aztán szombaton főztem krumplifőzeléket fasírttal, vasárnap meg székelykáposzta volt. Volt még a héten tojáspörkölt tarhonyával, rántott sajt kukoricás rizzsel meg krumplipürével, tepsis sült csirke vele sült krumplival meg lilahagymával kevés füstöltszalonnával bolondítva. Bableves is főtt füstölt hússal és volt tepertős pogi is sütve. Rászálltam az almára. Az utóbbi hetekben volt almás palacsinta, alma pongyolában, almás lepény, és almafelfújt.  

Kicsit uncsi volt már vacsira  a felvágott féle, ezért készítettem egy kísérleti melegszendvics krémet. Mindenkinek ízlett, így hát tovább fogom fejleszteni, és újakat is kipróbálok. Mivel a felvágottakól is már becsömörlöttünk, vettem tisztított sertés nyelvet. Tudom, nem hangzik túl jól, de tulajdonképpen tiszta husi az egész. Meg szoktam főzni 2-3 darabot kuktában, sóval, egész borssal ízesített vízben kb. 35 perc alatt. Még melegen letisztítom róla ha akad még rajta kis bőr meg ilyesmi, és bekenem apróra zúzott fokhagymával (ezt a műveletet általában nem a fokhagyma nyomóval végzem hanem késsel, jó pépesre zúzogatom, s közben sózom is, hogy puhuljon, engedjen kis levet), s megszórom pirospaprkával. A férjem nagyon szokta szeretni.

Ma odavoltam feltölteni a húskészleteket, jól el is fáradtam mire hazacipeltem.

 De a fő dolog amiért mentem az a BILI volt! Hát, hazahoztam, a gyerek megnézte, szinte rögtön ki tudta mondtani hogy bili. Magyaráztuk a mamával, hogy mire jó, rá kell ülni meg ilyesmi, de még nem nagyon jutott el a kis tudatáig , hogy most akkor hogyan is? De, azt is tudja, hogy a wc-ben kell használni, mert hozta kifelé oda. Még több időnk nem volt foglalkozni ezzel a témával, úgyhogy majd később beszámolok a fejleményekről.