{"version":"1.0","provider_name":"A Tak\u00e1cs csal\u00e1d napjai","provider_url":"https:\/\/takacs.cafeblog.hu","author_name":"holyka78","author_url":"https:\/\/takacs.cafeblog.hu\/author\/holyka78-2-2\/","title":"Kar\u00e1csonyi men\u00fck","html":"

 <\/span>Hideg van kint, \u00e9s az uramnak m\u00e9g mindig nem vettem semmit. V\u00e1rom az ihletet. Any\u00f3som aj\u00e1nd\u00e9k\u00e1ra meg is j\u00f6tt, el is k\u00fcldtem az uramat, vegye meg \u0151, mert nekem a hidegt\u0151l tot\u00e1l kik\u00e9sz\u00fcltek a kezeim, olyan sz\u00e1raz lett a b\u0151r\u00f6m, hogy szinte elkezdett berepedezni, \u00e9jszak\u00e1ra vastag r\u00e9teg kr\u00e9met kentem r\u00e1, \u00e9s m\u00e9g az se seg\u00edtett igaz\u00e1n.<\/span><\/p>

A f\u00e9rjem \u00faj hangsz\u00f3r\u00f3kat k\u00e9rt el\u0151re a kocsiba, mert most rakott be h\u00e1tulra, mert ott nem volt. M\u00e1r meg is vette, be is rakta. Valamelyik nap el akart csalni este kocsik\u00e1zni, de nekem ebben a hidegben semmi kedvem sem volt kimozdulni. <\/span>
<\/p>

Most \u00e9pp azon munk\u00e1lkodom, hogy v\u00e9gleg le\u00e9gjen a mos\u00f3g\u00e9p motorja ha le akar, mert holnap j\u00f6n a szerel\u0151, \u00e9s t\u00f6bbek szerint ha igaz\u00e1n nem l\u00e1t bajt, akkor nem csin\u00e1l semmit.M\u00e1r  a m\u00e1sodik adag ruha van benne, de semmi olyan szagot nem \u00e1raszt mint amilyet vas\u00e1rnap. Pedig a m\u00e1sodik adaggal j\u00f3l megt\u00f6mtem a g\u00e9pet pluszba, h\u00e1tha...<\/span><\/p>

N\u00f3rika harmadik napja kap r\u00e9pal\u00e9t, \u00e9s modhatni im\u00e1dja. <\/span>
<\/p>

<\/p>

\n\n<\/span>Kicsit agg\u00f3dtam, mert el\u00e9gg\u00e9 nehezen ment a kanalazgat\u00e1s, holott m\u00e1r egy hete gyakoroljuk. Tegnap voltam lent a doktorn\u0151n\u00e9l aki megnyugtatott, hogy ne agg\u00f3djak, meg kell azt tanulni, nem a gyerek \u00fcgyetlen meg nem is \u00e9n. \u00c9s igazga volt, ma nagyon prifin kanalazgatott a b\u00e9bi, \u00e9s nem is k\u00f6p\u00f6tt ki semmit a r\u00e9pal\u00e9b\u0151l. Kb. 8 kiskan\u00e1llal ment be. A v\u00e9g\u00e9n pedig a gyerek el\u0151tt l\u00e1tv\u00e1nyosan \u00e1t\u00f6nt\u00f6m a marad\u00e9kot egy kispoh\u00e1rba, \u00e9s m\u00e9g l\u00e1tv\u00e1nyosabban elfogyasztom , mondom k\u00f6zben hogy hmmmm, milyen fincsi, m\u00e9g a hasamat is simogatom k\u00f6zben, N\u00f3rika meg nagyokat mosolyog. Am\u00fagy ez a r\u00e9pal\u00e9 t\u00e9nyleg fincsi! Ma m\u00e9g egy alm\u00e1t is lek\u00fcldtem ut\u00e1na a gy\u00fcmicentrifug\u00e1n.<\/span>
Megbesz\u00e9lt\u00fck a doktorn\u0151vel, hogy egy \u00e9ves korig kaphatja ezt  a t\u00e1pszert amit most eszik, ha nem fogadja el vagy nem gyarapszik megfelel\u0151en akkor majd lev\u00e1ltjuk, addig maradjon ez. V\u00e9g\u00fcl is e h\u00e9ten a m\u00e9r\u00e9sn\u00e9l 6,36 kg-ot mutatott a m\u00e9rleg, 14 dek\u00e9val t\u00f6bbet mint a m\u00falt h\u00e9ten. <\/span>
Amellett kapja a gy\u00fcmil\u00e9ket, ha a p\u00e9p jobban tetszik akkor a gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9peket, \u00e9s c\u00e9kl\u00e1t is lehet majd neki adni. Azt mondta a doktorn\u0151, hogy azt adjak a gyereknek amit szeret, nem baj ha a gy\u00fcm\u00f6lcs vagy z\u00f6lds\u00e9gp\u00e9pet sz\u00edvesebben eszik mint a gy\u00fcmil\u00e9t, akkor p\u00e9pet adjak. <\/span>
Bet\u00e1roltam vagy 4 \u00fcveg s\u00fct\u0151t\u00f6k-l\u00e9t, mert azt hiszem azt nem fogok tudni facsarni, az lesz a j\u00f6v\u0151 heti l\u00e9nk, meg vettem egy tanul\u00f3 \u00fcveg szettet, a poh\u00e1rra szoktat\u00e1shoz seg\u00edts\u00e9gnek, mert a poh\u00e1rb\u00f3l val\u00f3 iv\u00e1s v\u00e9gk\u00e9pp nem megy. B\u00e1r a f\u00e9rjem unokates\u00f3ja szerint ez t\u00f6k f\u00f6l\u00f6sleges, de az urammal megvitattuk a tanul\u00f3  \u00fcveg szett c\u00e9lj\u00e1t, el\u0151ny\u00e9t, \u00e9s a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s mellett d\u00f6nt\u00f6tt\u00fcnk. Rem\u00e9lem hasznos lesz. <\/span>
Tegnap megtervezt\u00fck az \u00fcnnepek alatti men\u00fcket any\u00f3sommal. Lesz t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta, any\u00f3som ragaszkodik a szent est\u00e9n a r\u00e1ntott pontyhoz, \u00e9n meg azt nem szeretem, \u00fagyhogy \u00e9n boros-kapros t\u00e9szt\u00e1ban kis\u00fct\u00f6tt halfalatk\u00e1kat k\u00e9sz\u00edtek p\u00e1rolt rizzsel meg s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s-z\u00f6ldbors\u00f3s k\u00f6rettel. Any\u00f3som beigliket fog s\u00fctni, \u00e9n meg tiramisut k\u00e9sz\u00edtek. 25-\u00e9n aszaltszilv\u00e1val t\u00f6lt\u00f6tt csirkemell lesz, v\u00f6r\u00f6sboros m\u00e1rt\u00e1ssal, krokettel. 26-\u00e1n any\u00f3som k\u00e9sz\u00edt valamilyen t\u00f6lt\u00f6tt husit, \u00e9n meg hozz\u00e1 majon\u00e9zes-hagym\u00e1s burgonyasal\u00e1t\u00e1t, \u00e9s citromos babapisk\u00f3t\u00e1s \u00e9dess\u00e9get ut\u00e1na.<\/span>
M\u00e9g a l\u00e1t\u00f3sz\u00f6gembe ker\u00fclt narancsleves, halkr\u00e9mmel t\u00f6lt\u00f6tt alma is, meg borleves, meg di\u00f3s-m\u00e9zes tejsz\u00ednes pipicici. De ezeket jegelem.<\/span>
Volt egy elk\u00e9pzel\u00e9sem hogy olaszos kar\u00e1csonyi men\u00fct k\u00e9sz\u00edtek, de it\u00e1li\u00e1ban \u00e9l\u0151 rokonom hamar let\u00f6rte lelkesed\u00e9semet. Ott is hal van, na meg mi m\u00e1s, mint t\u00e9szta! Tortellini f\u00e9l\u00e9k, de az csak h\u00e1zilag elk\u00e9sz\u00edtve finom, \u00e9n meg olyat nem tudok, \u00e1ll\u00edt\u00f3lag bonyolult. Am\u00fagy meg a tortellini nem villanyoz fel... Meg adott egy  paradicsomos  husis receptet is, de a paradicsomot se k\u00edv\u00e1nom most. Meg egy rozmaringos-fokhagym\u00e1s s\u00fclt husisat.<\/span>
Az\u00e9rt k\u00f6zz\u00e9 teszem lentebb, Anik\u00f3 ut\u00f3lagos hozz\u00e1j\u00e1rul\u00e1s\u00e1val, h\u00e1tha valakinek valamikor (esetleg nekem k\u00e9s\u0151bb) elk\u00e9sz\u00edthetn\u00e9kje t\u00e1mad.<\/span>

Tal\u00e1ltam a kal\u00e1csukr\u00f3l cikket, meg receptet, panettone a neve, de \u00e1ll\u00edt\u00f3lag azt is neh\u00e9z megs\u00fctni \u00e9s magas ed\u00e9nyben k\u00e9ne, hogy sz\u00e9p legyen, \u00fagyhogy egy olaszos nev\u0171 citromos kevert t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt s\u00fctit fogok k\u00e9sz\u00edteni, amit kugl\u00f3f form\u00e1ban kell s\u00fctni.<\/span>

M\u00e1r nagyj\u00e1b\u00f3l el lehetne kezdeni az aj\u00e1nd\u00e9kok csomagol\u00e1s\u00e1t. Ma m\u00e9g v\u00e1rok egy k\u00f6nyvsz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nyt. 12 db k\u00f6nyvet rendeltem meg 21 ezer ft \u00e9rt\u00e9kben, 4500 ft-\u00e9rt. A legnagyobb dob\u00e1s, az 13 ezer helyett 1000 ft-\u00e9rt \u00e9rkezik. Nagyr\u00e9szt szak\u00e1csk\u00f6nyveket rendeltem, meg gyerekk\u00f6nyveket.<\/span>
<\/span><\/div>
<\/span><\/span>
Sz\u00f3val, az Olaszorsz\u00e1gban \u00e9l\u0151 rokon kar\u00e1csonyi receptjei:<\/span><\/span>
<\/span>
<\/span>
Eg\u00e9szben beraksz egy 1, 1,5 kilo nagys\u00e1g\u00fa\nhusit (diszn\u00f3) s\u00fclni (\u00e9n l\u00e1basban szoktam, oda kell figyelni nagyon,\nmindig kis v\u00edz kell r\u00e1 k\u00fcl\u00f6nben f\u0151tt h\u00fas \u00edze van)<\/span>
<\/div>\n<\/span>
A husi mell\u00e9 csakis friss rozmaringot raknak \u00e9s sok fokhagym\u00e1t.\nP\u00e1r \u00f3r\u00e1ig s\u00fct\u00f6d, hidegen, melegen j\u00f3 , friss z\u00f6lds\u00e9gre, salira szoktam\nt\u00e1lalni.<\/span>
<\/div>\n<\/span>

A paradicsomos husis recept:<\/span><\/span>
<\/span>
<\/span>Betekersz szelet husiba (borj\u00fa, diszn\u00f3, marha) 1 szelet\nv\u00e9kony szalonn\u00e1t, sonk\u00e1t( \u00e9n nyers p\u00e1rmait szoktam), \u00e9s parmez\u00e1n\nsajtot, petrezselyemmel, borssal. \u00d6sszet\u0171z\u00f6d fogpiszk\u00e1l\u00f3val, \u00e9s\nmegf\u0151z\u00f6d 2 \u00fcveg olasz paradicsomban, amibe raksz rozmaringot(friss!!!)\n, fokhagym\u00e1t, bab\u00e9rlevelet, csili paprik\u00e1t. 2-3 \u00f3raig f\u0151zheted. A\nk\u00f6vetkez\u0151k\u00e9ppen t\u00e1lalj\u00e1k. A paradicsomsz\u00f3sz , amibe belef\u0151tt a h\u00fas \u00edze\n\u00e9s kis sajt is kifolyt a g\u00f6ngy\u00f6lt husib\u00f3l, az megy a t\u00e9szt\u00e1ra,\nsz\u00f3sznak, m\u00e1sodik pedig a h\u00fas , icipici szafttal. Plusz sali.

Kital\u00e1ltam, hogy k\u00e9sz\u00edtek a rokonoknak az aj\u00e1nd\u00e9kok mell\u00e9 kis k\u00e9peslapot, ez\u00e9rt levad\u00e1sztam a netr\u0151l k\u00e9peket meg id\u00e9zeteket \u00e9s azokat p\u00e1ros\u00edtgattam \u00f6ssze. M\u00e1r csak ki kell majd nyomtatni.

\u00c9s elk\u00fcldtem egy halom k\u00e9peslapot a kir\u00e1nyi post\u00e1val \u00e9s az elektronikus post\u00e1val egyar\u00e1nt.

Vajon hol lehet a feny\u0151fa talp????

<\/span><\/div>\n<\/span><\/span>","type":"rich"}