{"version":"1.0","provider_name":"A Tak\u00e1cs csal\u00e1d napjai","provider_url":"https:\/\/takacs.cafeblog.hu","author_name":"holyka78","author_url":"https:\/\/takacs.cafeblog.hu\/author\/holyka78-2-2\/","title":"Kedvenc 2 hete","html":"

 A t\u00e9len alma m\u00e1ni\u00e1ban szenvedtem. Egyik term\u00e9ke az alm\u00e1s lep\u00e9ny. No nem egy \u00f6rd\u00f6ng\u0151s recept, az alapokat a Horv\u00e1th Ilona szak\u00e1csk\u00f6nyvb\u0151l lesegettem ki, de azt\u00e1n a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9semre form\u00e1ltam.<\/SPAN><\/SPAN><\/P>\r\n

<\/SPAN>Alm\u00e1s lep\u00e9ny <\/SPAN><\/U><\/STRONG><\/SPAN><\/SPAN><\/P>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/SPAN><\/U><\/EM><\/SPAN><\/P>\r\n

- 1,5- 2 kg alma<\/SPAN><\/P>\r\n

- 0,5 kg liszt<\/SPAN><\/P>\r\n

-25 dkg margarin<\/SPAN><\/P>\r\n

-7 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukor<\/SPAN><\/P>\r\n

-1 cs. van\u00edli\u00e1s cukor<\/SPAN><\/P>\r\n

-kb. 2 ek. tejf\u00f6l<\/SPAN><\/P>\r\n

-1 toj\u00e1s<\/SPAN><\/P>\r\n

-1\/2 cs. s\u00fct\u0151por<\/SPAN><\/P>\r\n

-f\u00e9l citrom leve<\/SPAN><\/P>\r\n

-\u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/SPAN><\/P>\r\n

-szegf\u0171szeg<\/SPAN><\/P>\r\n

-b\u00fazadara<\/SPAN><\/P>\r\n

Az alm\u00e1kat megh\u00e1mozom, nagyon durv\u00e1ra reszelem, a darabk\u00e1k kb. f\u00e9l has\u00e1bkrumpli m\u00e9ret\u0171ek legyenek, de v\u00e9kony szeletekre is lehet v\u00e1gni. Egy nagyobb ed\u00e9nybe rakom, teszek r\u00e1 kb. 3 ek. cukrot, kb. 1 te\u00e1skan\u00e1lnyi fah\u00e9jat, meg kb. 5 szem szegf\u0171szeget \u00e9s felteszem p\u00e1rol\u00f3dni. M\u00edg p\u00e1rol\u00f3dik s\u0171r\u0171n kevergetni kell. Mikor k\u00e9sz, belecsavarok f\u00e9l citrom lev\u00e9t ,kihorg\u00e1szom a szegf\u0171szegeket \u00e9s kih\u0171t\u00f6m . Ha sietek, akkor hideg v\u00edzbe \u00e1ll\u00edtom a l\u00e1bast.<\/SPAN><\/P>\r\n

M\u00edg h\u0171l az alma, addig \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtom a t\u00e9szt\u00e1t. A lisztbe belerakom a darabokra v\u00e1gott margarint, cukrot, toj\u00e1st, s\u00fct\u0151port, \u00e9s \u00f6sszegy\u00farom. K\u00f6zben adom hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt, amennyi sz\u00fcks\u00e9ges. Ekkora mennyis\u00e9ghez kb. 2 ek . szokott kelleni. Mikor k\u00e9sz, k\u00e9t r\u00e9szre osztom. <\/SPAN><\/P>\r\n

A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtem 170-180 fokra. Egy nagyobb tepsit kikenek margarinnal \u00e9s kilisztezem.<\/SPAN><\/P>\r\n

 Kinyujtom az els\u0151 lapot \u00e9s a tepsibe helyezem. Sz\u00f3rok r\u00e1 gr\u00edzt, olyan mennyis\u00e9get, hogy a t\u00e9szt\u00e1t m\u00e1r \u00e9ppen ne l\u00e1ssam. R\u00e1teszem az alm\u00e1t, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint m\u00e9g ilyenkor is lehet sz\u00f3rni r\u00e1 fah\u00e9jat. Kiny\u00fajtom a 2. lapot, bebor\u00edtom vele az almat\u00f6ltel\u00e9ket, megszurk\u00e1lom, \u00e9s mehet a s\u00fct\u0151be. Kb. 40 perc alatt s\u00fcl aranybarn\u00e1ra a teteje.<\/SPAN><\/P>\r\n

A f\u00e9rjem szerint ez mostan\u00e1ban mindig j\u00f3l siker\u00fcl. El is fogy az utols\u00f3 morzs\u00e1ig. A gyerek is im\u00e1dja.<\/SPAN><\/P>","type":"rich"}