{"version":"1.0","provider_name":"A Tak\u00e1cs csal\u00e1d napjai","provider_url":"https:\/\/takacs.cafeblog.hu","author_name":"holyka78","author_url":"https:\/\/takacs.cafeblog.hu\/author\/holyka78-2-2\/","title":"Lasagne","html":"

 L\u00e1ssuk, mit is k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk dar\u00e1lt h\u00fasb\u00f3l a fas\u00edrton k\u00edv\u00fcl? Megvan lasagne!!!De nem \u00e1m a dobozos zacsk\u00f3s v\u00e1ltozatot,nem, nem!!! H\u00e1ziasan!<\/SPAN><\/P>\r\n

L\u00e1ssuk csak. El\u0151tanulm\u00e1nyok a netr\u0151l, receptvad\u00e1szat, olaszban \u00e9l\u0151 rokont\u00f3l szaktan\u00e1cs, \u00e9s \u00edme:<\/SPAN><\/P>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>kb. 50 dkg lasagne (vagy csusza\/lebbencs) t\u00e9szta<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>50 dkg dar\u00e1lt h\u00fas<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>2 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa apr\u00f3ra v\u00e1gva vagy lereszelve<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>sz\u00e1rzeller \u00edzl\u00e9s szerint \u00f6sszev\u00e1gva<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>400 g h\u00e1mozott paradicsom<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>2 dl v\u00f6r\u00f6sbor (olasz rokon szerint feh\u00e9rbor)<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>25 dkg reszelt sajt (a parmez\u00e1n a legjobb)<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>1 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>1 gerezd fokhagyma<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>s\u00f3,bors<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>A beasmelhez:<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>7 dl tej<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>6 csapott ev\u0151kan\u00e1l liszt<\/SPAN><\/P>\r\n

-<\/SPAN>         <\/SPAN><\/SPAN>vaj<\/SPAN><\/P>\r\n

 <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

A lasagne eset\u00e9ben fontos tudnunk, hogy a ragu mellett elengedhetetlen a besamel is!<\/SPAN><\/P>\r\n

 <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

A tejb\u0151l, lisztb\u0151l , vajb\u00f3l beasmelt f\u0151z\u00fcnk.<\/SPAN><\/P>\r\n

 <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a ragut: Az apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t a z\u00fazott fokhagym\u00e1val megpir\u00edtjuk. R\u00e1tessz\u00fck a z\u00f6lds\u00e9geket, p\u00e1r percig pir\u00edtjuk, majd j\u00f6het a dar\u00e1lt h\u00fas; s\u00f3zzuk, borsozzuk. Ezt kb. 5 percig pir\u00edtjuk, majd r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a v\u00f6r\u00f6sbort. A v\u00f6r\u00f6sborral kb. 10 percig f\u0151zz\u00fck, ekkor belerakjuk a paradicsom konzervet.<\/SPAN>  <\/SPAN>A paradicsomos ragut m\u00e9g tov\u00e1bbi 30 percig f\u0151zz\u00fck. <\/SPAN><\/P>\r\n

 <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

Ezt\u00e1n rakhatjuk is a cuccot a tepsibe. Kiolajozzuk a tepsit, egy sor t\u00e9szta, r\u00e1 egy adag besamel, majd ragu. A tetej\u00e9t raguval z\u00e1rjuk, melyre j\u00f6n a reszelt sajt.<\/SPAN><\/P>\r\n

 <\/SPAN><\/o:p><\/P>\r\n

200 fokos s\u00fct\u0151ben kb. 45 percig s\u00fctj\u00fck.<\/SPAN><\/P>\r\n

Af\u00e9rjem im\u00e1dta! A kisl\u00e1nyom aki nem igaz\u00e1n paradicsom h\u00edv\u0151, megette. Hurr\u00e1\u00e1\u00e1!Van egy \u00faj haszn\u00e1lhat\u00f3 receptem!<\/SPAN><\/P>\r\n

A bor alkoholtartalma elillan, sz\u00f3val gyyerekek is ehetik.<\/SPAN><\/P>","type":"rich"}