R\u00e9gen nem mertem \u00e9leszt\u0151s cuccokat s\u00fctni. Azt\u00e1n megpr\u00f3b\u00e1ltam \u00e9s ment. A pizz\u00e1val m\u00e1r szemezek egy ideje, de m\u00falt szombaton v\u00e9gre r\u00e1vettem magam,hogy s\u00fct\u00f6k. Mivel Stahl Judit receptjei be szoktak j\u00f6nni, \u00e9s h\u00e1t a pizzat\u00e9szta el\u00e9g fontos a pizz\u00e1n\u00e1l, r\u00e1b\u00edztam magam Judit, az Enni j\u00f3! c\u00edm\u00fa k\u00f6nyv\u00e9ben (is) k\u00f6zz\u00e9tett receptj\u00e9re.1 kg liszthez \u00edr\u00f3dott a recept, de ezt sokalltam, \u00e9s csak 75 dkg-b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem, \u00edgy is hatalmas mennyis\u00e9g lett nek\u00fcnk. A paradicsomos m\u00e1rt\u00e1st is ebb\u0151l a k\u00f6nyvb\u0151l k\u00e9sz\u00edtettem. Nagyon egyszer\u0171 volt, csak a turmixg\u00e9pre volt sz\u00fcks\u00e9gem hozz\u00e1. A t\u00e9szt\u00e1t 4 r\u00e9szre osztottam. Az els\u0151re tettem g\u00e9psonka darabokat, pir\u00edtott hagym\u00e1t, f\u0151tt toj\u00e1s karik\u00e1kat, paradicsom karik\u00e1kat \u00e9s pizza mozzarell\u00e1t. A m\u00e1sodikra f\u0151tt tarja darabokat, karik\u00e1ra v\u00e1gott z\u00f6ldpaprik\u00e1t, paradicsomot, pir\u00edtott hagym\u00e1t, mozzarell\u00e1t. A harmadik nagyj\u00e1b\u00f3l ugyanez, tarja helyett szal\u00e1mi karik\u00e1kkal, a negyediken meg mindenb\u0151l volt, ami maradt. \u00d3ri\u00e1si sikere volt, b\u00e1rmely h\u00e1zhozsz\u00e1ll\u00edt\u00f3s pizz\u00e1n\u00e1l finomabb volt!<\/P>\r\n
Vas\u00e1rnap ism\u00e9t izgalmas f\u0151z\u00e9sem volt. Nem t\u00fal gyakran k\u00e9sz\u00edtek barna h\u00fasokat, de m\u00e1r nyomta a csal\u00e1d, hogy s\u00fcssek kacs\u00e1t. Vettem is egy ifj\u00fa zsenge p\u00e9ld\u00e1nyt, amit egyben hagytam. Nagyszem\u0171 tengeri s\u00f3val bes\u00f3ztam s\u00fct\u00e9s el\u0151tt 1,5 \u00f3r\u00e1val \u00e9s sz\u00f3rtam a has\u00e1ba n\u00e9mi majorann\u00e1t. S\u00fct\u00e9s el\u0151tt m\u00e9g tettem bele egy eg\u00e9sz alm\u00e1t \u00e9s 8-8 szem aszal s\u00e1rgabarackot \u00e9s aszalt szilv\u00e1t. V\u00e9g\u00fcl a kacs\u00e1t beleh\u00faztam egy m\u00e9rtes s\u00fct\u0151zacsk\u00f3ba, dobtam m\u00e9g mell\u00e9je 7-8 gerezd fokhagym\u00e1t, szigor\u00faan h\u00e9jast\u00f3l, k\u00fcl\u00f6nben meg\u00e9g. K\u00f6retnek p\u00e1rolt k\u00e1poszta volt meg f\u0151tt krumpli kacsazs\u00edrba forgatva. <\/P>\r\n
Desszertnek geszteny\u00e9s habrol\u00f3 volt, amely \u00f6tletet Benke Laci b\u00e1csit\u00f3l szedtem. Fagyasztott levelest\u00e9szt\u00e1b\u00f3l rol\u00f3kat s\u00fct\u00f6ttem a sp\u00e9ci rol\u00f3s\u00fct\u0151re kanyar\u00edtva a kiny\u00fajtott, cs\u00edkokra v\u00e1gott t\u00e9szt\u00e1t. Miel\u0151tt a s\u00fct\u0151be toltam volna, megkentem a tetej\u00e9t toj\u00e1ssal. Mikor megs\u00fclt, akkor leszedtem a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151 kr\u00e9mmel t\u00f6lt\u00f6ttem. 1 gesztenyemassz\u00e1t \u00e1tpassz\u00edroztam, felvertem 3-4 dl tejsz\u00ednt (\u00e9n n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fat haszn\u00e1ltam) \u00e9s hozz\u00e1kevertem a geszteny\u00e9t. Nyom\u00f3zs\u00e1k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel megt\u00f6lt\u00f6ttem a rol\u00f3kat.<\/P>\r\n
<\/P>","type":"rich"}