1.0A Takács család napjaihttps://takacs.cafeblog.huholyka78https://takacs.cafeblog.hu/author/holyka78-2-2/<P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana"> Tegnap vendégek jöttek. Nóra napot tartottunk. Mivel a lányunk július 12-én született, épp egy nappal a hivatalos Nóra nap után, nem akartuk ezzel szerencsétlenné tenni, hogy egy nap különbséggel legyen a név és szülinapja, így döntöttünk a februári névnap mellett. </SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">Szóval, nem volt sok kedvem főzőcskézni, így kipróbáltam egy újabb melegszendvics-vacsit. Kell hozzá kis kézügyesség és némi előrelátás.</SPAN></P> <P align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana"><STRONG><U>Sonkás-tojásos zsemle</U></STRONG></SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">Hozzávalók : </SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- fejenként 1 db zsemle (bár étvágy kérdése, de az a tapasztalat, hogy laktató)</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- 1 szelet lapsajt</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- 1 szelet gépsonka</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- 1 tojás</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- margarin</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- kevés tej</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">- só, bors, pirospaprika</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">A zsemlék tetejét vékonyan levágom (csak a héját), és a belsejének egy részét kiszedem, ami meg marad, azt az oldalához nyomkodom. Az üreget belül kikenem margarinnal, majd beleteszem a lapsajtot, amit szintén a zsemle oldalához nyomkodok (nem baj ha eltörik) . Majd jön a sonakszelet, amivel hasonlóképpen járok el. Törekedjünk rá, hogy akkora üregünk legyen, hogy majd a tojás beleférjen. A zsemléket kívül megkenem kevés tejjel, hogy ne száradjanak ki nagyon. Közvetlenül a sütőbe rakás előtt óvatosan beleeresztem a tojást a zsemle üregébe, a sonkára, kissé megsózom. Grill fokozaton 180 fokon addig sütöm, míg a tojás fehérje megdermed. Belül a tojás azonban kissé még folyós marad. Forrón tálalom meghintve kevés őrölt borssal és pirospaprikával. Citromos teát adtam mellé.   </SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">Minden esetre sikere volt. Ugyan készítettem még néhány szelet juhtúró-kolbászos melegszendvicset is, de minden elfogyott szépen.</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #b30033; FONT-FAMILY: Verdana">Desszertnek házi baracklekváros piskótatekercs volt.</SPAN></P>rich